Обязанности:
Контроль за поступающим на производство основного и дополнительного сырья; Контроль за выпуском качественной продукции; Контроль соблюдения расхода основного
Требования:
Высшее образование/ среднеспециальное (пищевое производство) Знание технологического процесса разделки теста, расстойки, выпечки хлеба; Знание факторов,влияющих